Hill 151’in taş fırınından el yapımı enfes 4 Peynirli Pizza… Hamuru için:1 kg un,40 gr yaş maya,5 gr şeker,10 gr tuz,100 ml su Sosu için:100 gr krema,250 gr labne peyniri,25 gr un,100 gr süt ,Tuz, karabiber,1 dal biberiye İç malzemesi:30 gr rokfor peyniri,50 gr mozarella peyniri,25 gr çedar peyniri,25 gr parmesan peyniri Yapılışı:Hamur yoğrulup mayalandırıldıktan
Executive Şefimiz Reşat Erdemir’in özel çıtır çilekli milföy tarifi… 4 Kişilik Milföy Tarifi İçin Malzemeler: 100 gram ince açılmış milföy Kreması İçin: 400 gram süt100 gram nişasta2 adet yumurta sarısı200 gram çilek orman meyveleri Sosu İçin: 150 gram frambuaz250 gram toz şeker Yapılışı: Milföy merdane ile ince bir şekilde açılarak, ortadan ikiye kesildikten sonra yarısının
Birlikte “Girit Ezmesi” yapmaya ne dersiniz? Girit Ezmesi İçin Malzemeler: 100 gram rendelenmiş ezine beyaz peynir20 gram lor peyniri5 gram kekik1 diş sarımsak50 gram zeytinyağı30 gram taze fesleğen10 gram toz antep fıstığıTuz Yapılışı:Peynirler hariç diğer malzemeler blenderda çekilip sos haline getirilir. Elde ettiğimiz sos, peynirlerle karıştırılarak servis edilir. Afiyet olsun
Birlikte muhteşem bir lezzette “Dana Yanağı” yapmaya ne dersiniz? 4 Kişilik Dana Yanağı İçin Malzemeler:800 gram dana yanağı1 adet soyulmuş kuru soğan2 adet defne yaprağı2 diş sarımsak ve tuz Tüm bu malzemeler bir tencerede yaklaşık 2 saat kadar dana yanağı yumuşayıncaya kadar iyice haşlanır. 4 Kişilik Mısır Polenta için Malzemeler:100 gram mısır irmiği150 gram et
Birlikte nefis bir “Sezar Salata” yapmaya ne dersiniz? Salata için malzemeler: 1/2 marul veya aysberg20 gr. toz parmesan100 gr. tavuk göğüs ızgara30 gr. kurutulan ekmekSezar Salata Sosu1 adet yumurta sarısı50 ml zeytin yağı20 gr. toz parmesan peyniri 5 gr. ançuez1 diş sarımsak (dövülmüş)Tuz, karabiber1/2 limon Sos Yapılışı:Çukur bir kapta sarımsak ve ançuez püre haline gelene